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顶味香餐饮培训 
| 联系人：胡老师 先生 (客服经理) |
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| 电 话：023-363791387 |
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重庆小面品种多样化：麻辣素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、排骨 蹄花 酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面为主打
重庆小面培训内容：
1、掌握重庆小面的核心材料 熬辣椒油香料 配方比例。
2、重庆小面辣椒油 麻辣油制作
3、学习高汤的选材、筒骨汤的熬制；
4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；
5、学习小面的选材、面条的处理方法；
6、学习杂酱、牛肉、肥肠、豌豆 榨菜肉丝、鸡杂等制作
重庆包子培训班 包子的发面 包子的和面 包子的包法技巧 包子的馅料制作（酱肉包 鲜肉包 蔬菜包 芝麻花生包 豆沙包 灌汤包 小笼包 市面上有的馅料我们都是要教的 10多种馅料 ）重庆顶味香餐饮小吃一对一培训 包子馒头技术培训1980元包教会
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